Trascorrere una vacanza nell’Agriturismo “I Vigneti” significa anche riscoprire i sapori di Sardegna, toccare con mano la vera essenza della vita semplice, assaporare il piacere delle cose genuine ricche di profumi e sapori forse dimenticati da sempre.


Gli Arrosti
Gli Arrosti

 

La nostra cucina è un lungo, appassionato racconto dei tempi andati, un modo per andare a ritroso nel tempo, all’origine di piatti che da noi sono rimasti esattamente uguali a se stessi, per la gioia dei veri buongustai. Le ricette semplici e i piatti gustosi della tradizione sarda portano sulla tavola ciò che l’Azienda ha prodotto rispettando la terra.


Gli Arrosti
Gli Arrosti

 

“I Vigneti” offrono un menù degustazione, che varia seguendo la stagionalità dei prodotti. Accanto ai piatti tipici del territorio, preparati secondo la tradizione, si possono trovare alcune preparazioni inusuali e sorprendenti: una cucina genuina e raffinata, sempre fedele alla qualità dei prodotti e alla loro provenienza.
E così i sapori sono spesso bruschi, forti, ma anche gentili, comunque autentici, ricchi di profumo e sostanza.